Badania GfK Polonia wykazały, że dzięki dynamicznemu rozwojowi wsi jej mieszkańcy dysponują coraz większym potencjałem siły nabywczej. Źródeł potencjału jest kilka. Gospodarstwa na wsi coraz bardziej się specjalizują i nie wytwarzają już wszystkiego do jedzenia, a to, co wytwarzają - coraz rzadziej wytwarzają dla siebie, a coraz większą część na sprzedaż. Kupują też coraz więcej żywności.

Jak pokazują wyniki badania, wieś wcale nie jest tak biedna, jak wskazywałyby na to powszechne opinie panujące w społeczeństwie. Ten stereotyp przegrywa z twardymi danymi. Wynika z nich jasno, że różnica w wartości produktów FMCG, na które może sobie pozwolić przeciętne polskie gospodarstwo domowe, w przypadku gospodarstw wiejskich jest zaledwie o 5 proc. niższa. Co więcej, od 2004 r. gospodarstwa wiejskie wydają na produkty FMCG więcej niż wynosi średnia dla całej Polski.

Potencjał terenów wiejskich można również oszacować, weryfikując stereotypy dotyczące bezpośrednio jej mieszkańców. Podczas gdy społeczność miejska aż w 72 proc. jest przekonana, że na wsi na żywność wydaje się mniej, ponieważ to właśnie tam wytwarza się ją na własne potrzeby, mieszkańcy wsi podzielają ten pogląd zaledwie w 54 procentach. Najbardziej jaskrawym przykładem jest w tym przypadku nabiał - w tej kategorii od 1998 r. zanotowano wzrost wydatków o 67 proc. w ujęciu miast, podczas gdy w przypadku wsi wyniósł aż 145 procent. Inne kategorie, dla których częstotliwość zakupów jest wyższa na wsi niż w mieście, to różnego rodzaju produkty ułatwiające gotowanie – instant i w proszku. Co ciekawe, przedstawiciele gospodarstw wiejskich częściej niż konsumenci z miast postrzegają je jako zdrowe i odpowiednie dla dzieci.

Z potencjału, jaki tkwi we wsi mogą skorzystać nie tylko producenci dóbr FMCG, ale także sieci handlowe – 40 proc. mieszkańców wsi kupuje żywność w dużych sklepach, zaś w przypadku chemii i kosmetyków ten odsetek sięga 54 procent. Jak wynika z badań Gfk, jeżdżą do większego sklepu, ponieważ chcą kupić taniej, wolą większy wybór, szukają konkretnej marki.

Kanały nowoczesne odgrywają coraz większą rolę wśród gospodarstw wiejskich. Szczególnie chętnie osoby zamieszkujące tereny wiejskie wybierają obecnie dyskonty, na drugim miejscu – supermarkety, a dopiero na trzecim – hipermarkety. Wydatki gospodarstw wiejskich we wszystkich trzech wspomnianych kanałach systematycznie rosną, podczas gdy w sklepach tradycyjnych utrzymują się od lat na stabilnym poziomie.

Urszula Chojnacka