Sklep ma powierzchnię 400 m² i obecnie na jego asortyment składa się ponad 1000 indeksów. Sklep będzie oferował klientom asortyment spożywczy i chemii gospodarczej. Asortyment spożywczy zapewnią firmy założycielskie, m.in. takie jak Zakłady Tłuszczowe Bielmar Sp. z o.o., Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Top-Tomyśl czy producent dań gotowych Leszczyńskie Przedsiębiorstwo Przetwórcze Rewis Sp. z o.o. Dostawą asortymentu chemiczno-kosmetycznego zajmie się hurtownia Przedsiębiorstwo Handlowe Davi Sp. z o.o. Do prowadzenia pierwszego pilotażowego sklepu o nazwie Producent powołano Spółdzielnię Handlową Przemysłu Spożywczego Producent, której prezesem jest Rufin Sokołowski, który jest także prezesem będącego członkiem tej spółdzielni Leszczyńskiego Przedsiębiorstwa Przetwórczego Rewis Sp. z o.o., zajmującego się produkcją dań gotowych. Spółdzielnia została powołana przez 12 założycielskich firm, których produkty będą sprzedawane w sklepie Producent bez marży i w cenie wyznaczonej przez samych producentów. Ma to zaowocować oferowaniem klientom cen konkurencyjnych w stosunku do największych sieci. Ceny produktów będą o około 20 proc. niższe, niż gdyby były sprzedawane w sieciach handlowych. Ze spółdzielnią przy tym przedsięwzięciu będzie współpracowało dodatkowo 96 dostawców, ale na ich towary będzie nałożona marża, chyba że zechcą zostać członkami spółdzielni, co wiąże się z wpisową opłatą 200 zł i koniecznością wykupienia jednego udziału o wartości 3000 zł.

Kapitał potrzebny do uruchomienia przedsięwzięcia pochodzi z wykupu udziałów przez firmy założycielskie, a także z dofinansowania Urzędu Pracy na utworzenie nowych miejsc pracy. Dzięki temu można było zakupić całe wyposażenie. W sklepie na początku będzie zatrudnionych siedem osób.

Dostawą towarów od producentów do sklepu będzie zajmowała się firma Nagel. Producenci będą mogli na bieżąco monitorować sprzedaż swoich towarów. Raz w tygodniu na konto producentów będzie wpływało 75 proc. należności za sprzedany towar. Pozostałe 25 proc. będzie przekazywane na fundusz rezerwowy stworzony na pokrycie bieżących kosztów prowadzenia sklepu. Gdy koszty te okażą się mniejsze – nadwyżka zostanie zwrócona producentowi. Koszty sprzedaży szacowane są na 8-9 procent. Jeżeli pierwszy, pilotażowy sklep okaże się sukcesem, kolejne będą otwierane w miejscowościach, gdzie znajdują się siedziby producentów będących członkami spółdzielni. Będą oni sprawowali nadzór nad tymi placówkami. Na pierwsze wnioski i obserwacje z prowadzenia pierwszego sklepu Spółdzielnia daje sobie pięć-sześć miesięcy.

Jak mówi Rufin Sokołowski, prezes Spółdzielni Handlowej Przemysłu Spożywczego Producent, obecnie małe i średnie przedsiębiorstwa branży spożywczej mają bardzo utrudniony dostęp do półki sieci handlowych. Dotyczy to nawet produktów innowacyjnych i wysokiej jakości. Na przykład Rewis rozpoczął produkcję sosu opartego na recepturze z północnego Kaukazu, ale w Polsce sprzedawany jest tylko do sieci Produkty Benedyktyńskie i wkrótce rozpocznie się jego eksport do Belgii. Nawet wielkim koncernom trudno jest wprowadzić na półki nowy produkt. – Każdy producent dysponuje kapitałem, jakim jest magazyn wyrobów gotowych. Lepiej jest te produkty wystawić na półce sklepu – zauważa Rufin Sokołowski. - To ma być przyjazna dla producenta sieć, bez żadnych opłat – dodaje. Pierwszeństwo w dostępie do półki będą mieli członkowie spółdzielni w kolejności zgłaszania się i rezerwowania indeksów. Kolejne firmy mogą wejść z ofertą na pozostałe, jeszcze nie zajęte indeksy.

Spółdzielnia ma spełniać jeszcze dwie funkcje. Spółdzielcy chcą wspólnie przedstawiać swoją ofertę na branżowych polskich i zagranicznych imprezach targowych. Chcą też wspólnie startować do przetargów na zaopatrzenie w produkty spożywcze różnych instytucji, w tym w sektorze HoReCa. Spółdzielnia chce też występować jako grupa zakupowa surowców – począwszy od półproduktów, do produkcji artykułów spożywczych, na opakowaniach kończąc. Już obecnie członkowie spółdzielni zaopatrują się w niektóre surowce u siebie wzajemnie.

Koncepcja prowadzenia sklepów przez producentów realizowana jest z powodzeniem w Szwajcarii, gdzie dwaj najwięksi gracze handlu detalicznego to grupy, w których uczestniczą producenci i dzięki czemu ceny oferowane konsumentom są o wiele niższe niż np. w Niemczech.

Robert Szewczyk