- Jaki był dla kierowanej przez Pana spółki ubiegły, kryzysowy rok i jakie macie Państwo plany na rok 2010?

- Ostatni rok był przede wszystkim poświęcony porządkowaniu sieci tam, gdzie już jesteśmy i intensywnym zabiegom promocyjnym podejmowanym na nowych rynkach. Stąd nasza obecność na Salonie Franchisingu w Warszawie oraz cykl prezentacji, który przeprowadziliśmy między innymi w Gdańsku i Warszawie. W tym roku planujemy umocnienie naszej obecności w zachodniej Polsce oraz ekspansję na nowych rynkach geograficznych, a więc przede wszystkim na północy kraju i w Polsce centralnej. Planujemy otwarcie kilkudziesięciu salonów prasowych. Część z nich może powstawać w połączeniu z kawiarniami, które oferujemy także jako osobny format franczyzowy pod marką Eurocafe.

- W jakim kierunku będzie szedł rozwój sieci kiosków i salonów prasowych w Polsce?

- Trendem, który daje się od pewnego czasu zauważyć, jest wzbogacanie handlu prasą i towarami impulsowymi ofertą usługową. Stąd coraz częściej w salonach prasowych pojawiają się elementy gastronomii, chociażby w postaci ciepłych napojów i przekąsek. Sądzę, że trend ten będzie się umacniał, także z wykorzystaniem vendingu.

- Jakie wyzwania stoją przed operatorami kiosków w Polsce, co jest największą barierą rozwoju?

- Format kiosków, z racji naturalnych ograniczeń powierzchni i komfortu zakupów, ma tendencję spadkową, jeśli chodzi o udziały w rynku. Dlatego nie oferujemy go poza Poznaniem, stawiając na salony prasowe o powierzchniach zbliżonych do 20 metrów kwadratowych i wysokiej jakości wyposażenie. Z pewnością szeroka oferta i komfort zakupów jest tym elementem, który pozawala znaleźć lojalnych klientów. Wśród największych barier rozwoju można wskazać niezmiennie warunki najmu lokali w atrakcyjnych miejscach i centrach handlowych. Często są one zbyt restrykcyjne dla małych przedsiębiorców, którzy chcieliby zostać partnerami sieci, będąc jednocześnie dysponentami lokali.

- Czy artykuły FMCG typu batony, soki, papierosy, to po prostu asortyment pozwalający częściowo zwiększyć sprzedaż, czy też obowiązkowa pozycja, bez której żaden kiosk nie może się dziś obejść?

- Artykuły impulsowe to oczywiście pozycja obowiązkowa, jako naturalne uzupełnienie oferty prasowej. Należy mieć także na uwadze, że jest ona ważna z punktu widzenia maksymalizacji marży handlowej.

- Który asortyment generuje najwyższe obroty?

- Najwyższe obroty generują tradycyjnie prasa i wyroby tytoniowe. Z kolei najwyższe marże osiągnąć można na sprzedaży upominków i zabawek.

Urszula Chojnacka